| Наименование блюда | Порция | |
| Композиция из мясных мини-закусок | ||
| Миланская салями с фаршированной оливой и веточкой зелени | 1/40 | |
| Канапе с куриной грудкой, персиком и спелым виноградом | 1/40 | |
| Валован с паштетом из куриной печени и помидоркой «черри» | 1/30 | |
| Канапе из ветчины и грушей в вине | 1/40 | |
| Ветчинные рулетики, фаршированные сырно-грибным кремом | 1/50 | |
| Тарталетка с салатом «оливье» | 1/60 | |
| Композиция из рыбных мини-закусок | ||
| Томат, фаршированный крабовым муссом, веточкой рукколы и оливкой | 1/50 | |
| Канапе с сельдью, маринованным огурцом, долькой картофеля и красным луком | 1/50 | |
| Розочка из янтарной форели на свежем огурчике с салатом «чука» | 1/40 | |
| Тарталетка с авокадо и лососем шеф-посола | 1/60 | |
| Горячая закуска | ||
| Шашлычок из курицы с цукини, паприкой и шампиньонами в ореховом маринаде с соусом из томатов | 1/100 | |
| Гарнир | ||
| Картофель запеченный | 1/100 | |
| Дополнительно | ||
| Фруктово-десертная горка из сезонных фруктов | 1/150 | |
| Минеральная вода | 1/330 | |